L'O De Source

Restaurant gastronomique de l'Hôtel du Roannay à Francorchamps. Notre Restaurant vous accueille dans une atmosphère feutrée et luxueuse, qui a su conserver l’âme et le charme du Roannay d’antan, tout en vous offrant une décoration contemporaine et chaleureuse. Nous vous y proposons une cuisine distinguée, magnifiée par la patte de deux Chefs d’exception. C’est le Chef Mathieu Vande Velde qui officie derrière les fourneaux de cette cuisine ouverte sur la salle, sous la gestion du Chef David MARTIN. L'Hôtel et le restaurant ont été entièrement rénovés et ont ouvert leurs portes en août 2022. Au plaisir de vous accueillir autour de nos tables !

1) French : RESTAURANT GASTRONOMIQUE : de nouvelles saveurs mises en valeur par notre savoir-faire et des produits frais, faits maison et bio. CATERING : cocktails, pique-niques chics, brunchs, plateaux apéritifs. EPICERIE FINE : confiserie, caviar, foie gras, fruits de mer, vins locaux. 2) English : GASTRONOMIC RESTAURANT: new flavours enhanced by our expertise and fresh, home-made/organic produce. CATERING : cocktail parties, chic picnics, brunches, aperitif platters. FINE GROCERIES : confectionery, caviar, foie gras, seafood, local wines. 2) Dutch : GASTRONOMISCH RESTAURANT : nieuwe smaken versterkt door onze expertise en verse, zelfgemaakte/biologische producten. CATERING : cocktailparty's, chique picknicks, brunches, aperitiefschotels. FINE GROCERIES : zoetwaren, kaviaar, foie gras, zeevruchten, lokale wijnen.