La Table Du Palafitte

Retrouvez le Chef Ludovic Pigeat et sa brigade à la Table du Palafitte pour y déguster une cuisine d'émotions. Les dressages méticuleux des entrées et la longueur en bouche des plats offrent comme une cartographie du parcours du Chef dans les Palaces parisiens. Le cadre exceptionnel saura également vous séduire, de jour comme de nuit, lorsque le ciel se confond aux eaux du lac de Neuchâtel et que sa lumière descendante nimbe la salle ou la terrasse d’une ambiance unique. À midi, le menu du jour servi en 52 minutes, change chaque semaine et est disponible du lundi au vendredi.