Restaurant Pier

RESTAURANT SCHÜTZENHAUS, STÄFA Liebe Gäste wir freuen uns Sie bei uns begrüssen zu dürfen, geniessen Sie unsere neuen Kreationen. Liebe Grüsse Simona Beetz, Steve Kovacs und das Schützenhaus Team Gastgeberin Simona Beetz „Ich heisse Sie herzlich willkommen im Schützenhaus am See! Es erfüllt mich mit Freude und Stolz, dass ich als jüngste Tochter, den Betrieb meiner Eltern und Vorfahren weiterführen darf. In Spanien habe ich die mediterrane Lebensfreude und kulinarischen Spezialitäten kennengelernt und kombiniere Sie nun mit dem traditionsreichen Familienbetrieb. Lassen Sie sich von der traumhaften Aussicht und den vorzüglichen Fischgerichten verwöhnen.“ Küchenchef Steve Istvan Kovacs „By composing this menu my central goal was to preserve the more than 100 year tradition of the Restaurant Schützenhaus but also to honor the 21th century gastronomic trends. So the very popular egli-dishes and other favorites are still available. In addition you can now taste my new creations and our weekly lunch menu“ «Fisch Klassiker» Die Eglifilets des Restaurants Schützenhaus sind weit über die Grenzen des Zürisees hinaus bekannt. Die unverwechselbaren Gerichte werden selbstverständlich immer noch nach den traditionellen Rezepten von Hans Beetz zubereitet; gebacken, meunièreoder a la mode du Papà Beetz - da bleibt Ihnen eigentlich nur noch die Freude der Wahl! Mittagmenüs Unsere Mittagskarte bietet geschmackliche Vielfalt – für Fleischlustige, Vegetarier, Exoten und alle anderen Geniesser. Unser Restaurant verfügt über genügend Raum für alle Wünsche: von der genussvollen Pause über den Businesslunch. Mittagsangebot immer Montag, Donnerstag und Freitag.

In der Gaststube und dem Sääli lebt der klassische Bahnhöfli-Geist weiter: bodenständig, traditionell, vertraut. Hier soll die Dorfbeiz erhalten bleiben und zelebriert werden. Während in der Gaststube geraucht werden darf, können sich die Gäste im Sääli vollkommen auf die kulinarischen Spezialitäten konzentrieren. Ungeachtet der bewährten Bahnhöfli-Ambiance, haben wir aus dem angrenzenden ursprünglichen Gartenrestaurant etwas Neuartiges, Exotisches und sehr Authentisches schaffen wollen. Daraus entstand der RIVERSIDE SALOON – Western Steakhouse and Bar – DAS Steakhouse in Root und Umgebung. Hier werden zarte Steaks und saftiges Gemüse direkt vor Ihren Augen an der offenen Feuerstelle (Buchenholz/Holzkohle) gegrillt. Bereits am Eingang werden Sie von zwei Originalkutschen aus dem Nachlass von Angy Burri empfangen, die schon von aussen das Konzept des neuen – und alten – Bahnhöfli signalisieren. Walter Sägesser & Team

Das Restaurant und die Metzgerei Falknis ist ein Familienunternehmen in der mittlerweilen dritten Generation. Im gemütlich eingerichteten Restaurant verwöhnen wir Sie mit unserer gut bürgerlichen Küche. Gerne servieren wir Ihnen hochwertige Fleischspezialitäten aus eigener Produktion, welche Sie auch direkt in unserem Metzgereifachgeschäft erwerben können.