Eating places, Bars and lounges, Bar (drinking places)
Riesling im Hindukusch
Einerseits kreativ und originell, auf der anderen Seite authentisch afghanisch so beschreiben wir die Küche wo die Mama noch schöne Hausgemachte Küche anbietet. Wie der Name schon sagt, verbindet das Riesling im Hindukusch unsere Region mit Afghanistan. Die abwechslungsreichen, immer mit tollen Kräutern und Gewürzen verfeinerten Speisen passen wunderbar zu den Weinen der Region – geschmacklich wie optisch eine schöne Liaison. Wir verwenden nur frisches Gemüse, und das kaufen wir regional und saisonbezogen ein. Alles ist hausgemacht“ Auch die vegetarischen Gerichte sind so ungemein geschmacksintensiv, dass man nichts vermisst. Bei den Weinen gibt es nicht nur Riesling, sondern eine breite Auswahl, von jungen, innovativen Winzer*innen.
