Hoffmann

Die Aal- und Forellenräucherei Hoffmann befindet sich seit 1968 direkt am Dümmer See und bietet frischen Fisch, der traditionell im Altonaer Ofen mit Buchenholz geräuchert wird. Diese authentische Zubereitungsart verleiht dem Fisch einen einzigartigen und intensiven Geschmack, der in der Fischliebhaberszene geschätzt wird.

Zusätzlich zu ihrem hochwertigen Räucherfisch bietet Hoffmann auch eine Vielzahl von Fischgerichten in ihrem Restaurant sowie hausgemachtes Eis und Kuchen an. Die einladende Sonnenterrasse und ein Spielplatz für Kinder laden dazu ein, den Aufenthalt am Dümmer See zu genießen.

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