Root

Feine Küche unter einem Glasdach im Herzen Berlins. Der historische Innenhof wurde in eine einzigartige Oase aus Design, Natur und kulinarischer Vielfalt verwandelt. Authentische Gerichte verbinden Handwerkskunst und Kreativität – von Sushi im „ROOT Style“ bis zu internationalen Kreationen. Eine Bühne für Begegnungen, die Vergangenheit und Zukunft vereint. Erleben Sie die Magie eines modernen Gewächshauses mit tropischem Flair und einem Blick in den Berliner Nachthimmel.

Brauhaustradition in Berliner Manier Im Dieselhaus trifft Berliner Freiheit auf bayerischen Biergenuss. Auf zwei weitläufigen Etagen in gradliniger Industrieoptik zelebrieren wir Abend für Abend Bierkultur, die ein Stück Traunsteiner Hofbräuhaus-Energie nach Berlin bringt. Zwischen täglichem Fassanstich und deftigen Gaumenfreuden kommen die Gemeinsamkeiten der gegensätzlichen Städte zum Tragen: Freude am Genuss, jugendlicher Leichtsinn und der Drang, die dunkle Nacht und ihre bunten Menschen zu umarmen. Das opulente Dieselaggregat im Zentrum ist dabei nicht nur ein Blickfang. Obwohl es stillsteht, scheint es Ort und Gäste mit Energie zu versorgen. Freunde und Fremde, Bekannte, Verwandte, die alte und die neue Liebe – im Dieselhaus teilen sie Tisch und Tresen. Und Augenblicke für die Ewigkeit.