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Le restaurant Merci ! à Troyes, dans la région de l'Aube, propose une expérience gastronomique qui se veut conviviale. Les clients peuvent y déguster un menu avec des associations de saveurs variées, mettant en avant des plats faits maison.

Le service est assuré par un personnel amical et attentif, et chaque table reçoit du pain frais. Cependant, les plats principaux peuvent varier en qualité, certains étant perçus comme basiques ou peu inspirés.

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