Café De La Basilique

Chez Ferclou - Au XV sur Vin, situé à Saint-Clément-de-Valorgue, propose une expérience authentique avec un bar à vins et des planches de produits locaux. Ce lieu convivial, animé par un passionné du terroir, invite les visiteurs à découvrir les saveurs de la région à travers un menu de plats traditionnels, tels que l'aligot et la tartiflette. En plus de sa restauration, l'établissement offre quatre chambres à la location pour ceux qui souhaitent prolonger leur séjour et explorer la Vallée de l'Ance, le Forez et le Livradois. L'endroit est idéal tant pour les habitants que pour les voyageurs, promettant une atmosphère chaleureuse et accueillante, avec des retransmissions sportives pour agrémenter les soirées. Generated from the website

La Brasserie 360, située au cœur du Cantal, le plus grand stratovolcan d'Europe, propose une gamme de bières artisanales et bio, brassées avec passion par une équipe dédiée à la valorisation du terroir et au respect de la nature. Avec des créations volcaniques à déguster toute l'année et des brassins en édition limitée, cet établissement vibrant allie convivialité et innovation. En plus de ses bières, la brasserie offre des boissons rafraîchissantes comme le Volca'cola, un cola bio auvergnat, et des thés glacés maison aux saveurs délicates. Le lieu s'illustre par son engagement vers une économie circulaire et une agriculture régénérative, tout en respectant les méthodes traditionnelles de brassage avec des techniques modernes pour garantir qualité et régularité. Generated from the website