Eating places, French restaurant
La Cascada
Le restaurant La Cascada à Aix-en-Provence propose une délicieuse fusion de la cuisine franco-péruvienne, mettant en avant des spécialités comme le ceviche de fruits de mer, le poulpe aux oignons et la sauce au foie gras. Les plats allient des ingrédients frais et des saveurs authentiques, offrant ainsi une expérience culinaire unique à ses visiteurs.
Parmi ses mets phares, on retrouve le quinoasotto aux crustacés, un risotto de quinoa aux fruits de mer, ainsi que le canard cuit dans la bière, qui illustrent parfaitement la richesse des traditions culinaires péruviennes. La Cascade invite ses convives à un voyage gustatif, ponctué de découvertes savoureuses et de créations innovantes. Generated from the website
