French restaurant
L'Etoile du Berger
L'Étoile du Berger, dirigée par Franck Debieu, se spécialise dans la fabrication de pains et de pâtisseries artisanales, en mettant l'accent sur des techniques de fermentation du levain et une production éco-responsable. Tous les produits sont réalisés sans additifs ni levure chimique, avec des farines labellisées CRC ou biologiques, garantissant ainsi une qualité exceptionnelle et une préservation de la biodiversité.
En plus de sa gamme de produits, L'Étoile du Berger propose des formations en boulangerie et management, contribuant à former de nouveaux professionnels dans le domaine. Des services de traiteur, incluant la location de salons pour événements, enrichissent également l'offre de cette boulangerie située à Palaiseau, à proximité de Paris. Generated from the website