La Licorne

Au cœur d'intra-muros, une authentique bâtisse du XVII e siècle abrite le Restaurant l'Absinthe qui vous accueille midi et soir dans un espace étagé à la décoration chic et contemporaine aux ambiances différentes. Le restaurant l'Absinthe vous surprendra avec une cuisine très fine et pleine d'audace, sublimant les produits locaux. Les plats traditionnels en deviennent magnifiés par des notes et un savoir faire de grande qualité. Les assiettes deviennent de véritables oeuvres d'art et le plaisir visuel se poursuit en bouche avec une explosion de saveurs. Cette approche du bien et du bon se complète d’un menu végétarien et d'une sélection de plats sans gluten. A l’Absinthe, les découvertes jaillissent aussi dans des accords mets et vins proposés en collaboration avec la Cave des Jacobins à Dinan. L’épilogue de cette belle harmonie, c’est l’obtention du titre de Maître Restaurateur et du label Green Food qui récompense les restaurants engagés pour l'écologie.

Petit-déjeuner 9h-11h Déjeuner et brunch 11h30-14h30 Produits frais et fait maison Petit restaurant cosy dans Saint-Malo Intra-muros. Option végétarienne et vegan

La Brasserie du Sillon, située à Saint-Malo, offre une vue imprenable sur la plage du Sillon et propose une cuisine raffinée axée sur les produits de la mer ainsi que des spécialités régionales. Avec deux salles pouvant accueillir jusqu'à 135 couverts, ce restaurant crée une ambiance conviviale idéale pour les repas en famille, en amoureux ou d'affaires. Les clients peuvent y déguster des poissons et fruits de mer frais, tout en profitant d'un cadre élégant face à la mer. Le salon de thé de l'établissement est également ouvert l'après-midi, offrant un moment de détente avec une vue spectaculaire sur les plages environnantes. Generated from the website