Le Goût Du Temps

Le restaurant 16âme, situé au cœur de Monêtier-les-Bains dans la vallée de Serre Chevalier, offre une expérience gastronomique raffinée depuis décembre 2019. Sous la direction des chefs Julien et Elina, il propose une cuisine en constante évolution, alliant inspirations alpines et méditerranéennes. Avec une ambiance chaleureuse et intimiste, 16âme privilégie des plats préparés avec soin, tout en étant attentif aux allergies et régimes alimentaires de ses convives. Toutefois, il est à noter qu'aucune option vegan, sans lactose ou sans gluten n'est disponible. Generated from the website

Le Quinze Neuf est un restaurant situé dans le nouveau quartier cœur de ville de Briançon, dirigé par la famille Sarron, connue pour son expertise en grillades au feu de bois. Il propose une sélection de viandes locales et d'exception, ainsi que des poissons et des gnocchis maison, le tout dans un cadre convivial avec une cuisine vitrée où le chef est à proximité des convives. Les clients peuvent également savourer des tapas en apéritif et profiter d'une terrasse ensoleillée toute l'année. Référencé par le Collège Culinaire, Le Quinze Neuf se distingue par son engagement pour un sourcing de qualité et une cuisine maison, offrant ainsi une expérience culinaire authentique et chaleureuse. Generated from the website