Les Planches

Le restaurant Sylvestre, situé à Courchevel, offre une expérience culinaire unique, inspirée par les traditions gastronomiques françaises, suisses, et italiennes, tout en rendant hommage à la Provence et à la Méditerranée. Avec seulement quatre tables dans un cadre élégant, ce lieu intimiste invite à savourer une cuisine raffinée sous un plafond évoquant les sommets enneigés. Pour la saison 2025-2026, Sylvestre célèbre sa cinquième année d'existence en tant que restaurant étoilé, proposant ainsi une aventure culinaire d'exception. Les clients peuvent également offrir des bons cadeaux pour partager un moment inoubliable dans ce cadre enchanteur, dirigé par un chef étoilé. Generated from the website

Tipical italian restaurant with special recipes of Aosta Valley, Located in central Aosta near the main square and the Roman amphitheater

Réouverture du restaurant à partir du 16 décembre 2022. Popote traditionnelle et de montagne servie le soir à partir de 19h. L’Eau Vive, vous propose une cuisine savoureuse garantie« Fait Maison ». Concoctés par notre cheffe au fil des saisons, nos plats sont variés et mettent en assiette produits frais, locaux et si possible bio. Nous vous proposons une cuisine française traditionnelle complétée naturellement par une offre de spécialités savoyardes réalisées avec les produits des villages alentours.