Lichen

Lichen est un traiteur à Bordeaux qui met en avant des produits de saison provenant de petits producteurs régionaux, tout en respectant l'environnement. Inspiré par l'alliance entre une algue et un champignon, ce lieu privilégie la nature et vise à promouvoir une approche zéro déchet dans la gastronomie.

Les clients peuvent y découvrir des dégustations de produits frais et locaux, reflétant une philosophie de respect pour la qualité de l'air et de la nature. Lichen s'engage à offrir une expérience culinaire sophistiquée, tout en s'inscrivant dans une démarche durable et responsable.

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