Maison Dubernet

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9 Rue Michel Montaigne
Bordeaux 33000

Maison Dubernet, fondée en 1864 au cœur du terroir Landais, est une véritable institution du Sud-Ouest de la France, reconnue pour ses recettes authentiques de foies gras confits et de plats cuisinés. La maison, née de la tradition familiale de charcuterie, s'est progressivement affirmée comme un défenseur d'un savoir-faire culinaire respectueux des produits et des artisans qui les façonnent.

Engagée dans une quête d'excellence, Maison Dubernet sélectionne des ingrédients de premier choix auprès des meilleurs producteurs de la région, offrant des viandes, des légumes et des condiments travaillés à la main. Ce lieu polyvalent propose à la fois un service de traiteur et une épicerie fine, mettant en valeur la gastronomie du Sud-Ouest appréciée des chefs et des gourmets.

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Reviews

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4.04 reviews
Photo of Nicolas_from_London
Best Foie Gras I ever had!
12/1/2016

This shop is a gem, all their products are excellent, I can see why the top French chefs use their p...

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