Pôle Muséographique des Salines

Le Pôle Muséographique des Salines à Salies-de-Béarn est un hommage à la tradition du sel de cette région, reconnu pour sa pureté et ses qualités gustatives exceptionnelles. Obtenu par évaporation des eaux souterraines riches en minéraux, ce sel est profondément ancré dans l'histoire culinaire du Sud-Ouest de la France.

En plus du sel traditionnel, le site présente également la Fleur de Sel, délicatesse formée à la surface des poêles à sel sous l'influence du soleil et du vent, ainsi que les eaux-mères, fruit d'un processus d'évaporation lente. Ce lieu est un incontournable pour les amateurs de gastronomie et de patrimoine culinaire.

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