Quintessence

Le restaurant Quintessence à Metz propose une cuisine authentique mettant en valeur les produits locaux de la Moselle, en collaboration avec des producteurs sous le label Mangeons Mosellan. Dirigé par Cédric Bertaux, le chef puise son inspiration des traditions culinaires familiales, offrant une expérience gastronomique qui célèbre les saveurs de la région.

Quintessence propose divers menus, y compris un menu de dégustation et des options à emporter, permettant aux clients de savourer des plats préparés avec soin. Le restaurant s'engage à garantir une qualité optimale en sélectionnant rigoureusement ses ingrédients issus de petits producteurs locaux.

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