Emoraya

Emoraya è un bistrot giapponese situato a Milano, dove la cucina giapponese viene reinterpretata con un focus sulla freschezza degli ingredienti e la massimizzazione del loro potenziale. Il menu, che cambia frequentemente, offre piatti preparati al momento senza l'uso di rivestimenti, garantendo un'esperienza culinaria autentica e unica.

Il ristorante propone un pranzo in stile Teisyoku, che include un piatto principale, una zuppa e un contorno, mentre per la cena si può scegliere tra un menu alla carta e uno di degustazione. Inoltre, il locale offre una selezione di vini e sake attentamente curata per esaltare i sapori dei piatti serviti.

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