Fabbricato Viaggiatori

The B-Roof panoramic restaurant, situated on the fifth floor of the historic Grand Hotel Baglioni in Florence, represents the contemporary face of a locale with a history that is unique in the restaurant world. The combination of grand cuisine and its exclusive location makes it a unique and unmissable place. B-Roof’s cuisine is simultaneously both innovative and traditional, embracing the ambitious aim of reinventing Tuscany’s typical dishes through an innate ability to combine flavours to bring innovative and inspiring creations to life. The use of high-quality products from the local area allows us to adopt a well-defined culinary philosophy, perfectly reflected in the dishes on our à la carte menu. The restaurant is also the ideal setting for events of all kinds, especially receptions, ceremonies and weddings, thanks to the versatility of the spaces and the multi-level terraces.

Dispensa Emilia è un ristorante che celebra la tradizione culinaria emiliana, offrendo un menù ricco di piatti tipici preparati con ingredienti selezionati. Questo locale è un luogo unico dove i visitatori possono vivere momenti speciali, condividendo il piacere di stare a tavola con amici e familiari. Con le sue tigelle croccanti e gustose, insieme a una selezione di insalate, lambrusco e tagliatelle, Dispensa Emilia è il posto ideale per godere di un'esperienza gastronomica autentica. Ogni visita si trasforma in un'opportunità per scoprire i tesori della tradizione culinaria emiliana, facendo dell'ospitalità un vero e proprio punto di forza. Generated from the website

Fondata nel 1994, La Piadineria è leader in Italia nel mercato del fast casual food, in grande sviluppo in tutta Europa. Il format ha portato al successo un nuovo approccio alla ristorazione veloce che ibrida le caratteristiche tipiche del fast food, la velocità del servizio e il prezzo accessibile con le tendenze più salutiste ed esperienziali in voga negli ultimi anni; il cibo genuino e preparato al momento in un ambiente accogliente e informale. Riscopri il gusto della vera piadina: stesa, cotte e farcita al momento con impasto fresco (classico, integrale, Khorasan o multicereale) e ingredienti di prima qualità. Puoi provare le nostre ricette oppure creare la tua piadina abbinando gli ingredienti che preferisci