Fermento 1889

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42 Rosso Via Borgo San Frediano
Florence 50124
+390550132367
http://www.fermento1889.com

Fermento 1889, situato nel cuore di Firenze, è un bistrò dedicato all'impasto, dove la pizza diventa la protagonista indiscussa, simboleggiando creatività e qualità. Ogni pizza è un equilibrio perfetto tra croccantezza e morbidezza, esaltando ingredienti di alta qualità.

Fondato da Gianluca Vella nel 2017, Fermento 1889 combina tradizione e innovazione, offrendo un'esperienza gastronomica unica. La passione del chef per l'arte della pizza è evidente in ogni piatto, rendendo questo locale un must per gli amanti della cucina fiorentina.

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