La Grotta Bianca

La Grotta Bianca, situata a Palese, è un ristorante che celebra la tradizione culinaria barese da oltre trent'anni, offrendo piatti preparati con passione e ingredienti freschi del mare e della terra. Fondata da una famiglia con una lunga storia di dedizione alla cucina, ogni piatto racconta un pezzo della loro eredità gastronomica.

Oggi, Francesca e Nicolò continuano a portare avanti questo sogno, unendo tradizione e creatività nei loro piatti, con l'obiettivo di offrire un'esperienza autentica della cucina pugliese. La Grotta Bianca è un invito a condividere il vero gusto di Puglia, dove ogni portata è preparata con cura e rispetto per le ricette tramandate di generazione in generazione.

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