We had the most wonderful afternoon with Monica and her sister Dana, in their small, family owned, a...
Le Sfogline
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Le Sfogline, situata in Via Belvedere a Bologna, è un rinomato negozio di pasta fresca fondato nel 1996 da Renata Zappoli e le sue figlie. La loro missione è quella di preservare e diffondere la tradizione culinaria bolognese, offrendo prodotti di altissima qualità preparati con ingredienti genuini.
Specializzate in pasta semplice, pasta ripiena e piatti da forno, le Sfogline propongono una vasta selezione di tortellini, lasagne e dolci, realizzati a mano secondo ricette tradizionali. Il loro impegno per la qualità e l'attenzione al cliente fanno di questo luogo un punto di riferimento per gli amanti della cucina emiliana.
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A small traditional pasta kitchen staffed by experienced and helpful ladies. The pasta is delicious...
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