Osteria Le Chiocciole

L'Osteria Le Chiocciole, situata a Genova Sestri Ponente in Via Malmistra, offre un'esperienza culinaria unica con lumache fresche prodotte direttamente dal loro allevamento. Gli ospiti possono gustare piatti tradizionali liguri e piemontesi, accompagnati da vini selezionati, in un ambiente che riscopre le antiche tradizioni dell'elicicoltura.

Il metodo di allevamento a ciclo naturale completo garantisce una qualità eccellente delle lumache, che sono nutrite con vegetali selezionati e crescono in un ambiente controllato. La cucina propone non solo lumache, ma anche altre specialità alimentari e cosmetici naturali a base di bava di lumaca, riflettendo l'impegno per l'alta qualità dei prodotti.

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