Ristorante Elementi Fine Dining

Ambiente intimo, raccolto, elegante: tavoli ben distanziati, la grande vetrata che domina la campagna umbra e svela Perugia. Si respira quiete e armonia grazie alla raffinata la mis en place, minimalista e poetica, con la classe di Domiziani che scandisce e dipinge d’arte i momenti trascorsi qui al ristorante Elementi. Una brigata di cucina e di sala giovane, motivata entusiasta, saprà accogliere il cliente con garbo, professionalità e savoir faire, per condurli attraverso due percorsi gustativi unici. VISIONE La Visione di Andrea Impero dell’Umbria, una terra che lo ha accolto con affetto e a cui lo Chef sente il bisogno di restituire un amore incondizionato: ogni ricetta, ogni proposta del percorso degustativo è il fine ultimo di una riflessione sincera, l’atto celebrativo della infinita capacità di una terra nello stupire chiunque con i suoi prodotti e la sua tradizione. ISPIRAZIONE Ispirazione conduce l’ospite attraverso la coscienza di uno Chef innamorato del suo lavoro. Le sue esperienze, le sue memorie di bambino, le prime emozioni, la maturità, l’oggi e il futuro. Chef Impero libera la sua fantasia, inseguendo reminiscenze, sogni e realtà, in un viaggio in cui sfoggia il talento al servizio della perenne ricerca del gusto ideale.