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Il Trofiaio è un'azienda storica di Genova, fondata nel 1970, specializzata nella produzione di pasta fresca tradizionale ligure, tra cui ravioli genovesi, trofie e pansoti. La loro offerta include anche una selezione di ripieni classici e speciali, nonché condimenti, tutti preparati con ingredienti di alta qualità e attenzione alle ricette tradizionali. Il nuovo punto vendita e ristoro Cruda e Cotta, situato in Piazza Colombo, consente ai clienti di acquistare pasta fresca e gustare piatti del giorno preparati al momento. L'azienda, a conduzione familiare, si impegna a mantenere vive le tradizioni culinarie genovesi, onorando le ricette che celebrano la ricchezza della cucina italiana. Generated from the website

Verdurine è un locale situato nel centro di Genova, che offre un'gastronomia naturale e sostenibile, preparando piatti leggeri e bilanciati a base di ingredienti biologici. L'atmosfera accogliente e curata invita a gustare le specialità del menu del giorno, compresi dolci privi di latticini e glutine. Tra le proposte del menù, si possono trovare minestroni tradizionali, insalate ricche di cereali e legumi biologici, e sfiziosi stuzzichini. Inoltre, Verdurine offre servizi di catering e la possibilità di ordinare piatti da asporto, creando un'esperienza culinaria accessibile a tutti. Generated from the website