Die beliebtesten Imbisswagen in Los Angeles

In Los Angeles gab es eine wahre Imbisswagen-Revolution, alles basierte auf dem Gedanken, dass mobile Restaurants ebenso köstliche und inspirierte Küche anbieten können für Kunden, die unterwegs sein müssen. In den letzten Jahren sprießen die Imbisswagen in Orange County nur so aus der Erde, es gibt also eine riesige Auswahl! Das kann einen schon manchmal überwältigen. Ob Sie zu den Touristen mit vollgepackter Reiseroute zählen oder als Einwohner der Stadt etwas Schnelles auf die Hand essen möchten, mit diesem handlichen Führer finden Sie die wahren Highlights der mobilen Phänomene.

7. Buttermilchwagen

Wie wir alle wissen, ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages und die Lieferanten vom Buttermilchwagen haben dies verinnerlicht. Der Buttermilchwagen wurde für sein Angebot berühmt, das unter anderem Red Velvet Chocolate Chip Pancakes, Hawaiian Bread Cinnamon French Toast Sticks und herzhafte Sandwichs enthält. Obwohl der Wagen gerade pausiert, können Sie trotzdem kosten, was den Buttermilchwagen so berühmt machte: das Unternehmen verkauft Red Velvet und seit neuestem auch Ube Pancake-Mischungen, die Sie sich sofort zu Hause zubereiten können. Uns ist zu Ohren gekommen, dass es Pläne gibt, noch mehr Wagen an mehreren Standorten aufzustellen, was bedeutet, dass der Buttermilchwagen zurückkommt und dann sogar in der Mehrzahl!

buttermilk truck
Buttermilk Inc

6. Der Grill-Käse-Wagen

Ein altbekannter Klassiker trifft auf kulinarische Kreativität in diesem Wagen, der das serviert, was sein Name bereits verrät: gegrillten Käse. Natürlich können Sie die einfache Variante nehmen, Ihren Lieblingskäse mit Brot bestellen und bei 8 Käsesorten ist für Sie sicherlich etwas dabei. Das könnte Sie zufrieden stimmen, aber warum hier aufhören? Versuchen Sie es einmal mit den verlockenden Eigenkreationen der Anbieter. Beispielsweise mit der Brezelschmelze oder dem käsigen Mac and Rib. Wenn Sie sich besonders inspiriert fühlen, können Sie auch Ihr ganz persönliches Sandwich mit gegrilltem Käse kreieren. Dann wählen Sie den Käse oder sogar mehrere Käsesorten und ein beliebiges Topping der 17 angebotenen. Nun können Sie sich ihr Meisterwerk schmecken lassen. Mmmhhh!

The Grilled Cheese Truck
The Grilled Cheese Truck

5. Jogasaki-Wagen

Der Jogasaki-Wagen gehört zu den neueren Anbietern in der Imbisswagenszene von LA, aber dank des einzigartigen Sushis hat er schnell viel Aufmerksamkeit geerntet. Etwas experimentierfreudigere Kunden sollten die Sushi “Tacos” probieren, die in Sojapapier oder Tortillas serviert und mit ausgiebig Jalapeno, Avocado und verschiedenen Gewürzen bestückt werden. Auch Nachos stehen auf der Speisekarte sowie ein paar traditionelle Maki Sorten für alle, die lieber bei Altbekanntem bleiben. Jeden Monat gibt es Spezialangebote, die nur für begrenzte Zeit genossen werden können, versuchen Sie doch eines davon, wenn Sie den Wagen das nächste Mal sehen!

Jogasaki Truck
Jogasaki Truck

4. Ragin Cajun auf Rädern

Der eher stereotype Name wird diesem Wagen nicht gerecht. Nachdem das Team von Ragin Cajun 18 Jahre lang ein Restaurant führte, wurden sie dazu eingeladen am “The Great Food Truck Race” (Das Große Imbisswagenrennen) teilzunehmen. So führte eins zum anderen und heute kommt Ragin Cajun auf Rädern zu Ihnen und bringt köstliche Gerichte aus Louisiana wie Gumbo und Jambalaya mit. Dieser Wagen ist so erfolgreich, dass er sogar das Restaurant in Sachen Umsatz geschlagen hat, aber wenn Sie auf dem Weg zum Redondo Beach sind, können Sie trotzdem gerne beim Café halt machen oder den eigentlichen Laden vor Ort ausprobieren.

Ragin Cajun on Wheels
Ragin Cajun On Wheels

3. Lobsta-Wagen

Sie sind an der Westküste, haben aber Lust auf etwas Ostküstengeschmack? Schlendern Sie durch das Chinatown-Viertel in LA und früher oder später werden Sie auf den Lobsta-Wagen treffen, ein von New England inspiriertes Lokal auf Rädern. Serviert werden belegte Brötchen mit frischen Krabben und Maine Hummer. Zum Angebot gehören außerdem Muschelsuppe, Hummer Biskuit und Cape Cod Chips. Sie planen eine Party oder erwarten den Besuch der Verwandten von der Ostküste? Beeindrucken Sie jeden, indem Sie den Lobsta-Wagen für das Catering bestellen und genießen Sie gemeinsam ein traditionelles Hummergericht im neuenglischen Stil. Es gibt gute Nachrichten für alle, die sich nicht in LA oder The OC befinden: Der Lobsta-Wagen hat auch eine San Francisco Route.

Lobsta Truck
The Lobsta Truck

2. Fluff Ice

In Los Angeles kann es schon ganz schön heiß sein, daher sind mobile Eiswagen immer herzlich willkommen. Bei Fluff Ice haben Sie die Wahl aus einer Fülle an Geschmackssorten, von den altbekannten Klassikern zu exotischeren Sorten wie Thai-Tee, Taro und Kiwi. Mit einem eigens entwickelten Prozess, der 8 Stunden in Anspruch nimmt, bringt Fluff Ice den Geschmack in die Eisblöcke. Das Resultat ist ein leichtes und luftiges Dessert, ein wenig wie Zuckerwatte, mit prickelndem Geschmack! Wählen Sie vom klassischen Angebot oder werden Sie kreativ und probieren Sie die verschiedenen Toppings: Lychee-Gel, Mango-Pudding-Streusel und Gummibären sind nur ein paar Beispiele aus dem Sortiment.

Fluff Ice Truck
Fluff Ice Truck

1. Kogi-Wagen

Der Wagen, mit dem alles begann! Der Kogi-Wagen war der erste Imbisswagen in LA und wenn man das Angebot betrachtet, leuchtet einem ein, warum diese Wagen bald die ganze Stadt überschwemmten. Der Kogi-Wagen bietet ein mobiles koreanisches Barbecue mit ein wenig regionalem Einfluss. Mit einer Kombination aus herrlichen Geschmäckern der koreanischen Küche und Tex-Mex werden am Kogi Tacos, Burritos und Quesadillas verkauft. Fleischliebhaber werden sich darüber freuen, dass sie beinahe jedes Gericht mit einer extra Portion Hühnchen, Schwein oder Rippchen bestücken lassen können. Beim Kogi-Wagen gibt es auch Klassiker wie Hot Dogs und Burger für alle weniger experimentierfreudigen Kunden. Oh, und haben wir bereits erwähnt, dass man sich als Nachtisch einen Sriracha-Riegel gönnen sollte?

Photo by: Eric Shin
Photo by: Eric Shin/ Kogi BBQ Truck

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